Cultura del café

Descubre qué método de extracción del café es mejor para conseguir un café ligero o con cuerpo.

Descubre la verdad detrás de los 8 mitos sobre el café más comunes: desde su relación con el corazón, hasta su impacto en el sueño y la quema de grasa.

El café de especialidad es protagonista en la alta cocina. Descubre su peso en la gastronomía.

¿Qué hace que un café sea sostenible y respetuoso con el entorno?

Si has dejado tu taza de café a medias pero no quieres desperdiciar ni una gota, apunta estos trucos para conservar el café sobrante.

Los hábitos de los amantes del café indican preferencia por el café en grano, de especialidad y origen único.

El café más dulce no es el que más azúcar lleva, sino el que tiene más calidad y se cultiva en climas más suaves.

Si el café de especialidad te parece caro, es porque aún no has leído este post.

¿Alguna vez has probado el método de extracción del café AeroPress? En este post te explicamos cómo realizarlo paso a paso.

Cuando hablamos de café de alta calidad, las regiones de Guji y Hambela en Etiopía ocupan un lugar destacado entre los conocedores de esta bebida. Ambos territorios, ubicados en el sur del país, ofrecen un entorno excepcional para el cultivo de café, con características geográficas, climáticas y agrícolas únicas que les permiten producir granos con