Coffee news
Café con notas de chocolate: ¿Por qué algunos cafés recuerdan al cacao?
Si eres amante del café y el chocolate a partes iguales, no dejes de probar…
Descubre la historia que hay detrás de los packs de cafés del mundo de Memento Coffee
Conoce la historia que hay detrás de los packs de cafés del mundo de Memento…
Todo lo que debes saber sobre el café catuaí: características, regiones, notas de sabor y precio
Descubre el café de especialidad de la variedad catuaí. Sus características, notas y dónde se…
Polifenoles del café: qué son y sus beneficios antioxidantes
Descubre los efectos antioxidantes de los polifenoles del café, qué son y en qué te…
Café de tueste natural: por qué priorizarlo siempre
Escoger para tu día a día café de tueste natural siempre es la mejor opción,…
Café para estudiar: el aliado perfecto para la concentración y el rendimiento
¿Estás en un momento en el que necesitas mantener la concentracióne en tus objetivos? En…
El precio del café de especialidad: ¿Realmente es tan caro?
Hacemos una comparativa entre el precio del café de especialidad y el café en cápsulas.
Cómo infusionar café: pasos y recomendaciones
Aprende a hacer café infusionado con diferentes métodos y descubre el mejor café para ello.
6 Características del café de Costa Rica que lo hacen único
El café de Costa Rica presenta unas características únicas que lo convierten en todo un…
Viajamos a Brasil: el mayor productor de café del mundo
Descubre las variedades y tipos de café que alberga Brasil, el mayor productor de café…
Cómo hacer el café perfecto: 7 factores
En este post te damos las claves para que hagas el café perfecto en casa…
¿Qué orígenes elegir si te gusta el café con notas afrutadas?
Si buscas un café con notas afrutadas y con ligero dulzor, te invitamos a conocer…
¿Te van los sabores ligeros? Te recomendamos el café con notas florales
Para los amantes de los sabores frescos y ligeros, traemos los cafés de especialidad con…
Por qué no consumir cápsulas de café. ¡Es la hora de pasarte al grano!
¿Aún consumes cápsulas de café? Te damos 4 razones por las que dejar de hacerlo…
¿Alguna vez has pensado en cómo se hace el café? ¡Te desvelamos el secreto mejor guardado!
Si eres amante del café, seguro que te has preguntado cómo se hace y sobre…
Encuentra el mejor regalo para amantes del café: packs de café especialidad
¿Buscando un regalo especial? Memento Coffee lanza sus packs de cafés de especialidad.
El café dulce que buscas está en Memento Coffee y no tiene nada que ver con el azúcar
¿Buscas un café dulce? ¡Suelta el azucarillo! Nosotros te decimos cuál escoger.
Tipos de tostado del café y su resultado en la taza
Descubre cómo los tipos de tostado del café afectan al resultado final de la taza…
¿Cómo es el proceso de producción del café de especialidad?
El café de especialidad sigue un proceso de producción artesanal y meticuloso.
¿Cuánta cafeína tiene un café
Descubre cuánta cafeína tiene tu café preferido y si es saludable tomar varios al día…
¿Qué es el café torrefacto y por qué es malo para la salud?
La mayoría de cafés que encuentras en el súper son torrefactos. Te explicamos por qué…
El gigante Starbucks está en crisis, te contamos por qué
Las grandes multinacionales del café están de capa caída. Los amantes del café prefieren el…
¿Qué sabes del café asiático? Descubre su historia y cultura
¿cuándo y cómo llegó Asia a ser uno de los mayores exportadores mundiales de café?
Métodos de extracción del café: cuál elegir en cada caso
Descubre qué método de extracción del café es mejor para conseguir un café ligero o…
8 Mitos sobre el café, muy extendidos pero poco acertados
Descubre la verdad detrás de los 8 mitos sobre el café más comunes: desde su…
La importancia del café en la industria gastronómica
El café de especialidad es protagonista en la alta cocina. Descubre su peso en la…
Café ecológico: 7 factores que hacen que un café sea sostenible
¿Qué hace que un café sea sostenible y respetuoso con el entorno?
Trucos de andar por casa: ¿Qué hacer con el café sobrante una vez en la taza?
Si has dejado tu taza de café a medias pero no quieres desperdiciar ni una…
El futuro del café en España: nuevos hábitos y más calidad
Los hábitos de los amantes del café indican preferencia por el café en grano, de…
Descubre el café dulce: para los amantes del café suave y cremoso
El café más dulce no es el que más azúcar lleva, sino el que tiene…
El precio del café especialidad: ¿realmente es tan caro como parece?
Si el café de especialidad te parece caro, es porque aún no has leído este…
¿Cómo preparar un café en AeroPress? Aprende paso a paso
¿Alguna vez has probado el método de extracción del café AeroPress? En este post te…
Conoce el café de la región cafetera de Huila: un tesoro colombiano
¿Te gustaría viajar a las zonas cafeteras más tradicionales de Colombia? Hazlo a través del…
¿Qué tiene de especial el café proveniente de las regiones de Guji y Hambela?
Cuando hablamos de café de alta calidad, las regiones de Guji y Hambela en Etiopía…
Café para perder peso: ¿mito o realidad?
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, amado por…
¿Por qué comprar café especialidad para tenerlo en casa y no esperar a una ocasión especial?
No esperes a una ocasión especial para disfrutar del mejor café especialidad, Memento Coffee te…
¿Qué características tiene el territorio de Honduras para ser un gran productor de café?
El suelo fértil de las montañas de Honduras es perfecto para producir café de especialidad,…
¿Por qué comprar café en grano? Matices que disfrutan los cafeteros sibaritas
Comprar café en grano tiene muchas ventajas que, si eres un verdadero sibarita del café,…
Para gustos, cafés: ¡Descubre cuál sería tu «sabor» de café ideal según tus preferencias!
El café tiene muchas variedades y matices. ¡Descubre cuál es el que más te va!
El cinturón del café: la cuna mundial del café especialidad
El cinturón del café es un término muy conocido en el mundo del café de…
Tipos de cold brew: de las versiones más dulces hasta las más vibrantes
El cold brew está de moda, pero no te confundas, esta originaL forma de hacer…
Tendencias sobre el mundo del café 2025: un producto que nunca deja de sorprendernos
El café se ha convertido en un estilo de vida. Descubre las seis tendencias sobre…
El ritual del café etíope: una tradición entre el mito y la realidad
Descubre uno de los rituales más antiguos del mundo: el ritual del café etíope.
Café de otoño: 3 recetas mágicas para crear ambientes únicos
Café y otoño van de la mano. Aprende a hacer cafés otoñales más allá del…
Características del café de Honduras: un auténtico tesoro aromático
El café de Honduras tiene unas características excepcionales, sobre todo aromáticas. Descúbrelas es este post.
Tipos de café de Etiopía: un viaje por los orígenes del café de especialidad
Descubre todos los matices y variedades del café de Etiopía, el lugar que vio nacer…
Todo lo que necesitas saber sobre el café colombiano: tipos, características y variedades
Seguimos el rastro de unos de los cafés más famosos del mundo: el café colombiano.
Diccionario del barista: aprende el lenguaje del café
Descubre el vocabulario de los profesionales del café.
¿Cuál es la mejor leche vegetal para el café? 5 recomendaciones
Descubre cómo potenciar el sabor de tu café con bebidas vegetales.
El exótico café turco: cómo se hace y otras curiosidades
Aprende a hacer café turco y a disfrutarlo como un auténtico guerrero otomano