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    Café de Brasil Pinhal

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    Ideal para tomar con leche.

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    Café Colombiano Especialidad | Golden Huila

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    Café de Especialidad Descafeinado | Colombia

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    Café de Costa Rica Especialidad | Tarrazu

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    Ideal para iniciarse en el café de especialidad.

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    Café de Kenia AA Especialidad | Tierras altas

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    Ideal para descubrir cafés afrutados y complejos.

    Descubre el auténtico...
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    Café de Honduras Especialidad | Finca Los Catadores

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    Ideal para quienes disfrutan de notas a chocolate y frutos...

    Desde: 13,00  IVA incluido
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    Café de Etiopía Especialidad | Guji Hambela

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    Ideal para amantes de los cafés florales y afrutados.

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    Desde: 13,00  IVA incluido
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    Pack Origen

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    Ideal para descubrir algunos de los perfiles más representativos del...

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    Pack Sweety

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    Ideal para quienes disfrutan de cafés dulces, equilibrados y fáciles...

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    Pack Focus

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    Ideal para espresso, moka italiana y amantes de cafés con...

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    Pack Vibrante

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    Ideal para quienes buscan perfiles afrutados, cítricos y llenos de...

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    Pack Élite

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    Ideal para descubrir algunos de nuestros cafés más exclusivos y...

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    Pack Tropical

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    Ideal para explorar los sabores más representativos de Latinoamérica.

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    Pack Wanderlust

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    Ideal para quienes quieren comparar distintos orígenes y descubrir nuevos...

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    Opiniones sobre Memento Coffee

    Descubre lo qué opinan los que ya lo han probado
    Fernando
    Fernando
    Evaluador
    5/5
    Me ha gustado!! Más que el caf...
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    Hace 15 horas
    Daniel
    Daniel
    Evaluador
    5/5
    Muy buen Pack para tener cafés...
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    Hace 3 meses
    Laura
    Laura
    Evaluador
    5/5
    Muy buen descafeinado, sorpren...
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    Hace 4 meses
    Ernesto
    Ernesto
    Evaluador
    5/5
    El mejor café que he probado n...
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    Hace 5 meses
    Carmen
    Carmen
    Evaluador
    5/5
    Cuando tomas este café, los de...
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    Hace 5 meses
    Leire
    Leire
    Propietario verificadoPropietario verificado
    5/5
    Increíble. Muy muy rico. Siemp...
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    Hace 7 meses
    Teresa
    Teresa
    Evaluador
    4/5
    Me ha gustado mucho este pack,...
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    Hace 10 meses
    Mara
    Mara
    Evaluador
    5/5
    Le regalé este pack de café a ...
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    Hace 1 año
    Lydia
    Lydia
    Evaluador
    5/5
    Café muy rico y aroma espectac...
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    Hace 1 año
    Sil
    Sil
    Evaluador
    5/5
    Comentar que me ha encantado, ...
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    Hace 1 año
    Qué errores en la preparación del café arruinan el resultado

    Encuentra tu Café Ideal

    En nuestra selección de café de especialidad en grano encontrarás distintos orígenes, perfiles de sabor e intensidades. Así puedes elegir el café que mejor se adapte a tu forma de prepararlo y a tus preferencias.

    AYÚDAME A ESCOGER

    ¿Por qué Comprar Café de Especialidad?

    El café de especialidad se diferencia por su calidad y por el cuidado que hay en cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta el tueste. Son granos seleccionados que permiten disfrutar de aromas más definidos, sabores más limpios y una experiencia mucho más auténtica en cada taza.
    En nuestra tienda trabajamos únicamente con cafés que cumplen los estándares del café de especialidad. Esto significa que los granos deben cumplir criterios muy exigentes:

    1. Ser 100 % arábica.
    2. Presentar mínimos defectos en el grano verde.
    3. Obtener más de 80 puntos en la escala SCA, la referencia internacional que utilizan los catadores profesionales para evaluar la calidad del café.

    El café se cultiva principalmente en regiones tropicales situadas alrededor del ecuador, donde factores como la altitud, el clima y el suelo influyen directamente en el perfil de sabor del grano.

    Tipos de granos de café de especialidad
    Existen dos especies principales utilizadas para el consumo de café: arábica y robusta.

    Café arábica
    Es la variedad más valorada en el café de especialidad. Crece en condiciones más exigentes y destaca por su perfil aromático, su equilibrio y la variedad de matices que puede ofrecer en taza.

    Café robusta
    Es una planta más resistente y productiva. Contiene más cafeína y suele ofrecer sabores más intensos, aunque con menor complejidad aromática.

    Dudas frecuentes antes de comprar café de especialidad

    ¿Qué significa café de especialidad?

    El café de especialidad es aquel que obtiene más de 80 puntos en la escala SCA, lo que garantiza granos de alta calidad, trazabilidad de origen y un perfil aromático más limpio y definido que el café comercial tradicional.

    ¿Puedo comprar café en grano o molido?

    Sí. Puedes elegir café en grano o solicitar la molienda adecuada según tu cafetera: espresso, italiana, filtro o prensa francesa.

    ¿Cuánto tarda el envío del café?

    Trabajamos con café tostado recientemente y enviamos los pedidos en un plazo habitual de 24 a 72 horas para que llegue con la máxima frescura.

    ¿Qué café elegir si estoy empezando en el café de especialidad?

    Si es tu primera vez, recomendamos empezar por cafés con perfil equilibrado y dulce, normalmente de origen latinoamericano, porque resultan más fáciles de disfrutar desde la primera taza.

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