Café de Brasil de Especialidad – Pinhal

Disfruta en casa de los matices del auténtico café de Brasil en grano o recién molido a la medida de tu cafetera. Este café brasileño de especialidad, procedente de la reconocida región cafetalera de Pinhal, destaca por un cuidado meticuloso en su origen y procesos de cultivo sostenibles que garantizan la máxima calidad en tu taza.

Perfil de taza y características

• Puntuación SCA: 84,25 (Café de Especialidad).

• Notas de cata: Complejas notas a caramelo, nuez y cedro, coronadas por un toque dulce a caramelo.

• Cuerpo y acidez: Cuerpo alto, sedoso en boca, con una acidez baja y un perfil muy redondo.

• Preparación ideal: Por su gran dulzor y cuerpo, es un café excepcional para disfrutar solo (espresso) o para combinar con leche en preparaciones como latte, macchiato o cortado.

Región de Pinhal: origen de este café brasileño

Lo que distingue a este café de Brasil es el respeto absoluto por su entorno. En los cafetales de Pinhal se aplican rigurosos procesos de selección artesanal, recolectando y clasificando el fruto grano a grano de forma natural. Estas prácticas aseguran un producto excepcional con una identidad única en el mundo del café de especialidad.

Si disfrutas de los cafés dulces y equilibrados, descubre también nuestros cafés dulces y otros cafés de América.

Proceso: Natural — el grano se seca junto con su cereza, potenciando el dulzor y el cuerpo característicos de este origen.

¿Prefieres probarlo junto a otros orígenes?

Este café también forma parte de nuestros packs Wanderlust, Vibrante, Sweety y Tropical, si quieres descubrirlo junto a otros perfiles antes de decidirte por una bolsa completa.