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Envío Gratis en pedidos de +40€Disfruta del auténtico café de Kenia en grano o recién molido (Kenia AA). Un café de especialidad de origen africano con notas vibrantes a grosella negra, cítricos y caramelo, caracterizado por su acidez brillante y cuerpo limpio.
Una experiencia expresiva y de alta calidad para los amantes de los perfiles más vibrantes.
Café de Kenia AA (Kenya) de Especialidad
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 22 × 14 × 9 cm |
| Molienda | En Grano, Molienda Espresso, Molienda Italiana |
| Cantidad | Cantidad: 250gr, Cantidad: 500gr |
| Origen | Kenia |
| Matiz | Cítrico |
Descubre el carácter vibrante de nuestro café de especialidad de Kenia AA (también conocido como café Kenya), uno de los orígenes africanos más valorados del mundo. Disponible en café en grano o recién molido a tu medida, te sorprenderá por su personalidad expresiva y profundamente afrutada.
Puntuación: 87 puntos SCA (Calidad Premium).
Notas de cata: Acidez brillante y jugosa, combinada con matices de grosella negra, cítricos frescos y un delicado toque de caramelo.
Cuerpo y retrogusto: Cuerpo limpio y equilibrado, dejando un retrogusto afrutado, intenso y muy persistente.
Origen y altitud: Tierras altas de Kenia (1.700 – 2.100 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos ricos en nutrientes.
Proceso y variedades: Beneficio lavado y secado en camas africanas. Variedades tradicionales SL28 y SL34.
Preparación ideal: Perfecto para quienes disfrutan de cafés complejos y con acidez brillante en métodos de filtro (V60, Chemex, AeroPress), aunque también brilla en un espresso vibrante.
Las condiciones climáticas ideales de estas montañas fértiles y el meticuloso trabajo de pequeños productores son los verdaderos responsables de este perfil sensorial. El café de Kenia AA representa el tamaño de grano más grande y de mayor calidad de la región, garantizando una taza compleja, limpia y llena de matices que realza cada nota natural del fruto.
Cuando tomas este café, los demás parecen petróleo…. Está buenísimo. En otros usaba 2 cucharas de azúcar, éste me lo tomo sin nada. Recomendado