Daniel Fernández

Prensa francesa con café recién hecho junto a una taza y un cuenco de café molido grueso - Memento Coffee

El mejor café para prensa francesa: cuál comprar y cuál evitar

El mejor café para prensa francesa es un café de especialidad de tueste medio, con cuerpo, notas dulces y molienda gruesa, molido justo antes de prepararlo. La prensa francesa, también llamada cafetera francesa o de émbolo, deja pasar los aceites del café, así que resalta el cuerpo y las notas a chocolate, caramelo y fruta

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Cafetera italiana junto a una taza de café de especialidad recién hecho y un cuenco de café molido para moka - Memento Coffee

El mejor café para cafetera italiana: cuál comprar y con qué molienda

El mejor café para cafetera italiana es un café de especialidad de tueste medio, con cuerpo, acidez baja o media y molienda media-fina, un punto más gruesa que la de espresso. Con ese perfil, la moka da una taza intensa y dulce, sin el amargor a quemado de tantos cafés de supermercado. En esta guía

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Cafetera superautomática sirviendo un espresso en taza de cristal con granos de café tostado sobre la encimera - Memento Coffee

El mejor café en grano para cafetera superautomática: cuál elegir y cuál evitar

El mejor café en grano para una cafetera superautomática es un café de tueste medio, sin torrefacto, con poca acidez y buen cuerpo. Con ese perfil, los granos no dejan residuos en el molinillo y el espresso sale dulce y redondo, tanto solo como con leche. En esta guía te contamos qué café evitar, cómo

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Taza de café y pequeños sacos de yute con diferentes orígenes de café de especialidad en una cafetería.

Cómo elegir café de especialidad (y que la etiqueta no te engañe)

Estás delante de la estantería, o de la pantalla, y todos los paquetes dicen lo mismo. Arábica. Premium. Tueste natural. Notas a algo. Y tú solo quieres elegir bien sin gastarte el dinero probando a ciegas. La buena noticia: un café de especialidad de verdad se reconoce por lo que cuenta en su etiqueta. Y

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Pack Sweety de café de especialidad recién tostado con orígenes de Brasil, Colombia y Costa Rica de Memento Coffee

Dónde Comprar Café de Especialidad en Granada y Online: Guía de Packs Degustación

Si estás buscando un café de especialidad en Granada o quieres recibir en tu casa un café recién tostado con un perfil dulce y equilibrado, seguro que te has encontrado con el mismo problema: elegir entre tantos orígenes, procesos y notas de cata puede ser abrumador. En Memento Coffee, como tienda de café de especialidad

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