El agua en el resultado del café importa y mucho. Te explicamos por qué.

¿Crees que abusar del café es malo? ¡Al contrario! Los beneficios del café de calidad puede alargarte la vida.

¡Oh la cafetera italiana! Ese clásico de todas las cocinas cuyo aroma nos ha despertado tantas mañanas… se podría decir que ya se ha convertido en un icono de la moda vintage, y eso sin hablar de todos los modelos súper “cuquis” que están saliendo. La cafetera italiana, (también se conoce por los nombres de

¿Más dulce, más intenso o más amargo? El aroma y el sabor del café dependerá en gran parte del tostado del café.

¿Café en grano o café molido? Características y ventajas de cada uno.

Todo el que ha ahondado un poco en el mundo del café, sabe los matices que puede encontrar en él y las sensaciones gustativas y olfativas que pueden desencadenarse en una sola taza. Pero, cuando vas a una cafetería o un restaurante, ¿cómo puedes saber si el café que estás bebiendo es de alta calidad?

¿Conoces la diferencia entre los reyes del café? Arábica vs robusta.