En Memento Coffee encontrarás una selección cuidada de café de especialidad de diferentes orígenes. Cada café ha sido elegido por su perfil sensorial, su trazabilidad y su frescura de tueste, para que puedas disfrutar de una experiencia superior en cada taza.
¿Qué es el café de especialidad?
El café de especialidad es aquel que alcanza una puntuación de 80 puntos o más en la escala SCA. Se caracteriza por su alta calidad, la ausencia de defectos y una trazabilidad completa: sabes de qué finca, región y proceso proviene.
A diferencia del café comercial, el café de especialidad ofrece perfiles de sabor más limpios, complejos y definidos. Notas afrutadas, florales, a chocolate, caramelo o frutos secos aparecen de forma natural según el origen y el proceso.
¿Por qué comprar café de especialidad en Memento Coffee?
- Selección de orígenes de calidad
- Café recién tostado
- Trazabilidad real
- Perfiles cuidadosamente elegidos
- Ideal tanto para métodos de filtro como para espresso y superautomática
Trabajamos con cafés que destacan por su dulzor, equilibrio y claridad en taza, para que notes la diferencia desde la primera preparación.
¿Cómo elegir tu café de especialidad?
Si todavía no sabes cuál elegir, puedes orientarte según tu gusto:
- Perfiles dulces y suaves → café dulce de especialidad o nuestro Pack Sweety
- Notas a chocolate → café con notas a chocolate, Brasil Pinhal y Honduras
- Perfiles más afrutados y vibrantes → Etiopía y Kenia
- Baja acidez → café bajo en acidez (Brasil y algunos de Honduras)
También puedes consultar nuestra guía de los mejores cafés en grano o empezar con un pack degustación para descubrir diferentes orígenes y perfiles.
Compra café de especialidad online con total confianza
Todos nuestros cafés están disponibles para compra online, con envío a toda España. Puedes elegirlos en grano o molido según tus preferencias. Descubre la diferencia entre café en grano o molido y elige la opción que mejor se adapte a ti.
Elige tu origen favorito o un pack y recibe café de especialidad fresco y listo para disfrutar.







